Cuisinier(le) Suter, Martin

Traduit de l’allemand (Suisse) par Olivier MannoniMaravan, jeune réfugié tamoul et simple commis dans un restaurant suisse « nouvelle cuisine » fréquenté par le monde de la presse et de la finance, s’exerce en secret aux préparations moléculaires. Un jour, l’emprunt au restaurant d’un coûteux appareil culinaire lui vaut d’être renvoyé. Sa collègue Andrea, qui a découvert son don pour les recettes aphrodisiaques, lui propose alors de créer un service de restauration à domicile pour couples à la flamme vacillante, et bientôt pour hommes d’affaires véreux escortés de call-girls. Ce qui le précipite dans un écheveau d’expérimentations culinaires et de tractations avec des Tigres tamouls suspects, le tout sur fond de crise financière mondiale.Parution simultanée, aux Éditions Christian Bourgois, d’Allmen et les libellules.

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